[Smarty]

а мне нужно чтобы она устанавливалась с тем цветом надписи которую я задам »

Здесь - Styles > ControlPanelStyle > TaskLink меняется цвет надписей для конкретного стиля (который редактируете), а не для текущего.
Какой цвет там зададите - с таким стиль (тема) и будет.