x64 писать не надо.
Теперь все ясно. Ты наступил на "грабли" известные еще с 2009 года.
У тебя сборка в которой объединены дистрибутивы x64 и x86.
И install.wim со всеми этими редакциями засунут в DVD от x86 редакции.
А значит и WinPE, который собственно и устанавливает windows на винт, тоже x86.
А файл ответа для windows 7 x64 предназначен для WinPE x64, и поэтому он игнорируется.
Так что или делай два отдельных дистрибутива, или нормальную сборку.
Вот здесь качаешь Полезные советы для Windows 7 от Nizaury .
То что тебя интересует описано в 22 статье темы Установка.
Так же воспользуйся поиском по форуму.
Этот вопрос уже поднимался здесь не раз.
