[WSonic]

больше ёмкости можно - просто будет недозаряд »

Зарядится полностью. Основная опасность конденсаторов с бОльшей емкостью - при заряде они потребляют бОльший ток. Поэтому, если он стоит в цепи маломощного элемента, это может привести к его пробою по току.