насчёт программ для обрезки. Я могу посоветовать
это. Это для Хр.
Есть ещё nlite (vlite для 7-ки), но результат их деятельности - неработоспособность сборки.
Посоветую купить более объёмную флешку (они стоят недорого) или устанавливать Windows с диска. Это лучший вариант.