[Abell2000]

DefaultDrawing не обязательно должен быть false для перерисовки ячейки, например если тебе надо только изменить ее цвет то оставь true, будет меньше проблем с отрисовкой fixed & focused ячеек, а делается все просто:
в onDrawCell
Canvas->Brush->Color=clRed;
Canvas->FillRect(ARect);
Canvas->TextOut(ARect.Left+2,ARect.Top+2,Cell[ACol][ARow]);
можно вместо TextOut использовать TextRect, только тогда brush->Style=bsClear;