[Petya V4sechkin]

не могу снять общий доступ с папки C:\Users

Управление расширенными параметрами общего доступа -> Все сети -> Доступ к общим папкам -> отключить.
Читаем справку:

• Общие папки: часто задаваемые вопросы
• Включение и отключение общего доступа
• Совместное использование файлов и папок в сети или на общем компьютере