[AMDBulldozer]

Показания всех датчиков в командной строке отображаются командой "sensors". Предварительно имеющиеся сенсоры надо определить командой "sensors-detect". Конкретно для мониторинга температуры и оборотов вентилятора существует пакет fancontrol, но он конфликтует с lm-sensors, поэтому мы о нем говорить не будем.

Кроме того, разумеется, существует масса программ, представляющих собой графический frontend к утилите sensors (xsensors, ksensors, sensors-applet). Поскольку я не знаю какой графический интерфейс пользователя Вы предпочитаете, назову только одну программу, которая не тянет за собой массу разделяемых объектов из KDE или Gnome. Эта программа gkrellm.