[misha2]

Да, можно. Так делается в целях ремонта и восстановления. На плате есть 4 точки передачи данных сата. Можно к ним подпаять сата-разьём, предварительно отпаяв 4 конденстатора в линиях передачи к юсб-мосту.
Или подобрать сата-плату (совместимую) и на неё перепаять м/схему пзу винта с юсб/платы. Зачастую это проще и надёжнее. Я так делаю при ремонтах ВД юсб 3.0.