[Kazun]

{!$_.PsIsContainer -and $_.LastWriteTime -le $date -and $_.LastAccessTime -le $date}

" Есть вероятность, что многие программы не корректно записывают в свойства файла время открытия." - Сплошь и рядом,можно вручную легко изменять,что и советует делать Microsoft.

Размер - Length

Move-Item -Destination {md $_.DirectoryName.Replace("C:\","E:\") -force}