2 минуты это долго? Если сильно парит обновите джейл до последней версии. Думаю найдете где скачать и делайте строго по инструкции.
Насчет синхронизации с Виндой делайте так.
Отключаем наше iOS устройство. В установке и удалении программ находим AppleMobileDeviceSupport и удаляем его. Winrar'ом распаковываем архив с установочником iTunes x64. Находим AppleMobileDeviceSupport64 запускаем его и при запросе в какую папку ставить, указываем "C:\Program Files\Common Files\Apple\Mobile Device Support" после установки все должно заработать.
Строго по инструкции.
