Список серверов для загрузки указывается в Makefile каждого отдельного порта директивой MASTER_SITES. Точнее говоря, там обычно указывают макрос(ы), расшифровки которых находятся в /usr/ports/Mk/bsd.sites.mk. Но править его я бы не советовал, можете всё только поломать. А проблема не в плохих серверах (сомнительно, чтобы легли все зеркала SourceForge или Berlios), а в вас. Вернее, в ваших настройках подключения/фаервола. Там и копайте. Скажем, если вынуждены пользоваться прокси, то
укажите это.
Для справки
глава 5.4. Дистрибутивные файлы руководства FreeBSD по созданию портов.
