iDrug, не надо ничего кодировать. Система поймет и REG_SZ. Но если вы хотите использовать переменные среды, то создайте в реестре REG_EXPAND_SZ и экспортируйте данные.
См.
[решено] Создание в реестре расширенного строкового параметра REG_EXPAND_SZ, в т.ч. пост 8.