Рискну получить еще один надменный ответ
Вставка форматированного текста не работает только в Excel или в других приложениях Office тоже?
Проверьте Файл - Параметры - Дополнительно - блок Вырезание копирование и вставка - отмечены ли опции в нем.
Отключите все активные надстройки (Файл - Параметры - Надстройки)
На MS Answers была тема, что мешал аддон к браузерам скайпа (как это связано со вставкой в excel не представляю) :
Solved: Excel 2010, Word 2010 & PowerPoint 2010 - Paste only