Видимо этот Владелец существовал в той системе, где диск стоял раньше. И то, что вы его заменили на Администратора, даже полезно: в отличие от того владельца, Администратор есть в любой системе (английское его имя в английских системах -- не помеха). А спокойнее -- вообще на [группу] Администраторов.
Вернуть же -- и смысла (что следует из первого же моего предложения) абсолютно никакого нет, и не получится (в чём вы и убедились).
