Попробуйте торрентам обязательное шифрование включить, ну и случайный, не стандартный порт соединения выставить. Шифрованные соединения L7-фильтры отличать не умеют, а что у вас там блокируют всё шифрованное - слабо верится. Но если получится - не наглейте, не занимайте весь канал, а то могут правилам общежития и телесными наказаниями научить.
