warikkk, всё это можно делать и на "неурезаной" системе, простым отключением служб, которые всегда можно включить в случае каких то проблем.
Почитайте
Подробная информация по всем службам и уясните для себя что вам нужно, а что нет.
Повторюсь: Не надо ничего урезать, делайте все манипуляции на полной системе. Результат будет одинаков.
