systeman, хм, создаёте папку где-нибудь в корне локального диска, например
Программы - кидаете туда столько ярлыков, сколько вам нужно. Правой мышкой кнопки по панели задач - Панели инструментов - Создать панель инструментов... - указываете вашу папку (
Программы) с ярлыками. Далее, если в настройках панели задач стоит галочка
Закрепить панель задач - снимите её временно, захватите мышкой новую панель задач, обычно она появляется возле индикатора смены раскладки клавиатуры и не отпуская мышь перенесите в одно из трёх мест влево или вправо или вверх экрана, в том месте откроется область этой панели. В принципе щёлкнув правой кнопкой мыши на свободном месте такой панели вы можете донастроить её таким образом, что она будет скрываться автоматически, или значки программ будут отображаться компактно без подписей. Попробуйте. Я себе сделал
так. Запуск приложений по одиночному клику.