[Iska]

Админ создает файл, скажем "мой_файл.txt". Но этот файл, по умолчанию не могут изменить НЕадмины. »

Не совсем верно изложено. Ибо не суть важно кто создаёт, а где создаёт.

По теме: ознакомьтесь с прикреплённым постом в заголовке темы.