alex_13_15, начните отсюда:
Параметры командной строки для обслуживания пакетов операционной системы
Языки и параметры командной строки для работы с региональными параметрами
Если кратко, скачиваете нужные
пакеты, монтируете нужный образ (boot.wim для программы установки и install.wim для устанавливаемой системы), добавляете нужные пакеты и удаляете ненужные, задаете язык по умолчанию, демонтируете образ с сохранением изменений. Как-то так...
