Энергонезависимая память
После старта включается Boot Block, после него NVram. По сути - это контроль за целостностью самого BIOS (а может даже и батарейки), после прохождения которого и выдаётся второй сигнал.
Если он вам режет уши, то можете отключить его. Опция отключения присутствует во многих версиях BIOS, но не во всех.
