http://sysadmins.ru/topic265294.html
Т.е. Вам нужен Windows 2008. Попробуйте запустить видеопоток от одного пользователя на терминале, посмотрите на используемые ресурсы, умножьте на количество пользователей. Думаю, любая сетка просто повиснет намертво, сервер - тоже.