Эх, сам спросил - самому, видимо, и отвечать....
Для этого нужна маленькая утилитка MsiDb.Exe из громадного пакета
Microsoft Windows SDK. Но чтобы не вытягивать его весь, утилитку я приложил к посту.
Команда будет выглядеть примерно следующим образом:
Код:

msidb.exe -d "My.msi" -a Psetup6