OCR CuneiForm тебе в помощь, это БЕСПЛАТНЫЙ аналог Fine reader-a скачать можно
тут.
что он умеет...
# распознавание текстов на русском, английском, смешанном русско-английском, украинском, немецком, французском, испанском, итальянском, шведском и других (всего более 20);
# работа в режиме автофрагментации для поиска текстовых блоков, таблиц и изображений, а также мощное средство ручной и полуавтоматической фрагментации;
# распознавание таблиц любой структуры и сложности, в том числе и без отображения линий табличной сетки;
# автоматическое сохранение иллюстраций (черно-белых и цветных) и таблиц в получаемом на выходе документе;
# полное сохранение топологии страницы;
# поддержка пакетного режима сканирования и распознавания;
# простота использования и интуитивный интерфейс, встроенные помощники по работе с программой;
# встроенный текстовый редактор для работы с распознанным текстом;
# совмещенный показ изображений и результатов распознавания.
ЗЫ. не сочтите за рекламу