Gilin, у вас очень много текста, и всё свалено "в кучу"... из-за этого вас сложно понять, уж извините
Насколько я понял, у вас 2 основных проблемы:
1. Синхронизация HTC на базе WinMobile 6.1 с ... (чем конкретно? Что именно вы пытаетесь синхронизировать со смартфоном? Контакты и календарь Hotmail?)
2. Windows Live Essentials 2011 не поддерживаются ОС WinXP. Это я об Live Mesh...
По поводу кириллицы на Hotmail и Outlook - лично я давным-давно пользуюсь как одним - так и другим, ни разу не испытывал проблем с отображением кириллицы.
P.S. Без обид, но дам совет на будущее: меньше воды, более чётко формулируйте проблему и предпринятые попытки её решения.