Нарисовать сайт - это, наверное, самая простая работа из данного задания; сойдёт и самый простенький, без наворотов и графики
Основная проблема - это "придумать" логику, которая умела бы составлять расписание занятий основываясь на информации из БД. При этом ещё и нужно учитывать ограниченность аудиторного фонда ВУЗа.
Я так думаю, первое, что мне нужно сделать - это "нарисовать" БД... в чём именно - без разницы, хоть в Пеинте, хоть в SQL... Потом и перенести можно будет в что-то другое

Главное в самом начале правильно спроектировать таблицы, связи и т.д.
Кстати, по поводу инструментария, мне почему-то раньше казалось, что оптимальным выбором был бы ASP.NET сайт с БД на SQL, однако это нужно будет углублённо изучать ASP.NET, а на это нужно время...
P.S. Из инструментария я знаком (на любительском уровне) с C#, C++, Delphi, HTML, сейчас начал изучать PHP... Имею представление о том, как работают и проектируются БД. Проходил когда-то в университете Java-Script, но сейчас уже почти ничего не помню с того курса
