Обычное добавление строки в hosts:
Код:

procedure CurStepChanged(CurStep: TSetupStep);
begin
If CurStep=ssPostInstall
then
begin
SaveStringToFile(ExpandConstant('{sys}')+'\drivers\etc\hosts', #13 + ' 127.0.0.1 www.site.com', True);
end;
end;
Как прописать удаление этой строки при деинсталляции программы?