andset, дело тут вовсе не в дефрагментации... В этих папках хранятся теневые копии, в т.ч. точки восстановления системы. См.
Защита и восстановление системы.
В принципе, достаточно и встроенной дефрагментации. См.
Как выполнить дефрагментацию дисков в Windows 7