cameron,
Я нашёл решение. То, что указано в Коде первого поста - это правильно. Нужно к этому ещё добавить SkipLocaleSelection = YES
Тем самым Ответ берётся полностью из базы, а когда Скип экрана не происходит он считает, что Вы выбираете дополнительные опции
Код:

Regional and Locale Settings
AreaCode
CountryCode
Dialing
InputLocale
KeyboardLocale 0409:00000409;0419:00000419
LongDistanceAccess
SystemLocale
TimeZone 145
TimeZoneName Russian Standart Time
UILanguage en-us
UserLocale ru-ru
Wizard Control
SkipLocaleSelection YES
Здесь у нас Английская Клавиатура по умолчанию