Ну скажем так - они заточены на определенные задачи. У них другие значения кэша, на современных процессорах Xeon используется внешний интерфейс QuickPath, также он имеется на Core i7 с ядром Nehalem для разъема LGA 1366 но он тоже стоит как героин, а также будет использоваться в следующем поколении Itanium (ядро Tukwila) Простым смертным QuickPath даром не нужен, а сервере это значительное увеличение производительности.
