Banderman, То, что БП действительно слаб для этой конфигурации, можно дальше и не обсуждать. Но вот почему отключается только один диск, стоит задуматься.
Для начала подключите проблемный диск в SATA непроблемного и соответственно -наоборот. Замените сам шлейф. Если питание на винчестер идёт через переходник, то меняйте и его, но только на короткий.
Выполните тест
Victoria. Возьмите ISO образ под DOS. Так точней результат будет.
Пока всё. Пробуйте.