В дополнение,
для пользователей Total Commander - в расширенном варианте меню есть два пункта, упрощающие данный процесс:
Сеть\Изменение прав доступа (NTFS) и
Сеть\Стать владельцем (NTFS).
Порядок действий:
Стать владельцем - выделить нужные папки, использовать второй пункт. Придется многократно повторить для вложенных папок, потому, если нужны не все подпапки - делаемся владельцем корневой, а затем - выборочно - вложенных
Получить права - выделить нужные папки, использовать первый пункт. Обязательно добавить пользователя System с полными правами и , ессно, своего

(альтернативный вариант - пользователь Все с аналогичными правами). Не забываем поставить птичку на "Сменить разрешения для подкаталогов", если таковые в данной папке предполагаются быть.
Если программа есть, а пунктов нет - содержимое вложенного файла mnu.rar распаковать в папку установки программы, предварительно сделав резервную копию текущего содержимого, после чего перезапустить программу. Взято с версии 7.50а, но актуально и для более ранних версий.