Профессионал — это не про меня, если что. Есть просто некоторый опыт. Также сюда заходят знающие люди, может быть, захотят что-нибудь сказать.
Что касается выбора — не бойтесь что-то упустить из вида. Чтобы определиться, можно начать с того, для чего вы снимали видео, где вы хотите его смотреть, нужна ли совместимость с DVD-плеерами или предполагается только просмотр на компьютере. Поразмыслите. Может быть, у вас есть BluRay-плеер или вы планируете его купить?
И в каком формате исходное видео?
Настройки — это вещь вторичная, и они уже разбираются после. Прежде всего — выяснить, что нужно, а потом подбираются средства под это.
Насчёт общей статьи — есть
путеводитель по цифровому видео на iXBT.
