[Animal]

Execute Software Undelete - есть версии Professional Edition и Server Edition. Попробовал пока только Professional Edition Первое впечатление - the best.
Файлы, удаленные по сети, валятся в корзину (заменяет стандартную) и их можно восстановить. Также настраивается автоматическое их удаление через любое кол-во дней.