Вот нарыл англоязычную
статью со сравнением SATA II и SATA III. Если даже трудности с пониманием, графики говорят сами за себя. Вывод таков - выигрыша ноль и прок будет только в будущем, когда SSD диски шагнут за порог 300мб/сек интерфейса SATA II и перейдут на SATA III.