[бУРов]

Чтобы перенести папку "Мои документы", нужно это делать не копированием через эксплорер,
а в свойствах "Моих документов", вкладка "Папка назначения" задать новое назначение.
При этом система попросит перенести содержимое, нужно согласиться. Как-то так.

Если перенос настроек пользователя - через меню "Пуск" - "Стандартные" - "Служебные" - "Мастер переноса..."