N!kitoZZ, Ctrl+F1 в основном окне биос открывает скрытые настройки - не помогает?
Микросхема PLL находится всегда рядом с кварцем. У тебя на материнке она находится прямо под защелкой слота PCI-E - смотри маркировку там.
Пробуй
easyTune от самой Гигабайт. Между прочим если покурить мануал от этой мамы, то в нём упоминается easyTune5, как утилита разгона для данной мамы. Так что RTFM иногда полезен для экономии времени и трафика
