[XaHAleX]

какой вариант может стать оптимальным? »

если локальные машины достаточны для работы с 1С81 (ОЗУ не менее 512 МБ, ЦП не ниже 2,4ГГц, LAN 100Mb/t), то достаточно SQL (правда дорого); если локальные ПК хуже, то терминал + SQL (еще дороже).