Вентиляторы в корпусе можно заменить на тихие, можно отключить, можно замедлить, через сопротивление (часто продаётся вместе с куллерами).
Видео - GeForce 9500 GT Super+" или Radeon HD 4550, аэеро пойдёт, но на игры лучше не расчитывать (цена менее 2К).
Про ОС, берите или Windows 7 Professional или Windows 7 Home Premium.
Про отдельно ворд - да можно. цены например здесь
http://www.vtsys.ru/ разница в цене по сравнение с обычным офисом - 2 раза. Не хочу быть навящевым, но может лучше поставить бесплатный опенофис?