Выскажу своё мнение. Вам подобрали хорошую конфигурацию.
Насчёт другой оперативки - не стоит заморачиваться не большая разница в таймингах и разгонном потенциале, но как вы указали, на разгон вам всё равно.
Про привод, та же история, берите самый доступный, почти все делаются на заводе Lite-On, разница в начинке и наклейке, но все работают.
Плата видеозахвата - точно будет вам к месту, берите Pinnacle(можно поискать бу). Pinnacle Studio отлично работает с этими карточками, и удобны в обработке.
Про видеокарту. GTS250 - откровенно не стоит тех денег (по соотношению цена/производительность) тесты тут (
http://www.3dnews.ru/video/amd_radeo...70/index2.htm). Обратите внимание на Radeon HD 4770, 4830, 4850, 4870.
А про корпус - соглашусь с другими учасниками, не лучший вариант. Фокскон делает плохие корпуса (по крайней мере я с хорошими дела не имел). Железо тонкое, обработка и подгонка тоже не очень. Обратите внимание на Thermaltake, IN-WIN, Cooler Master.