[lxa85]

Можно ли в Паскале написать программу с диалоговыми окнами »

Если брать чистый Паскаль, то нет. Диалоговые окна, кнопочки, списочки - это объекты.
Объекты - это Object Pascal. (Pascal + Объекты) Object Pascal - ведет нас к Delphi.
По моему так.