Klam, для того, чтобы установилась по умолчанию ваша тема после установки системы, необходимо в winnt.sif добавить строчку
Код:
[Shell]
CustomDefaultThemeFile="%WinDir%\Resources\Themes\royal black .Theme"
Где находится эта тема в дистрибутиве, зависит от типа интеграции. Если вы ее интегрировали Nlite, то в I386/NLVST.
В оргигинальном дистрибутиве можно заменить тему luna, предварительно заменив на другую с тем же именем.
Аватары в установленной системе лежат по адресу:%alluserprofile%\Application Data\Microsoft\User Account Pictures. Посмотрите, как они называются и ищите запакованные в дистрибутиве.