Frost_Imp, мде...
1. почему сразу UDF?
2. если все же не UDF, то clipget и clipput. help в руки и вперед
3. ну а если все же ну очень хочется UDF, то ClipBoard.au3. в хелпе, да и в самой либе все конкретно расписано (это я к синтаксису)
а если вернуться к теме (к той что указано в шапке), то тут Excel.au3 в самый раз. данные можно перегонять через тот же буфер, или промежуточный файл