[Petya V4sechkin]

опция /AD-H-S-R в команде Dir.

Хм... для вложенных папок опция работает не так, как хотелось бы.
Действительно, усложняется. SaveFolderStruct.cmd примерно такой:

Код:

@Echo Off
SetLocal EnableExtensions

Set Fld=C:\Folder
Call :ListFolders %Fld% >FolderStruct.txt
Exit /B

:ListFolders
  For /F "Delims=" %%I In ('Dir /AD-H-S-R /B "%~1"') Do (
    Echo %~1\%%~I
    Call :ListFolders "%~1\%%~I"
  )
GoTo :Eof