pahan22, нужно приводить весь файл конфигурации. У Вас используется
%%T, а это путь распаковки и он может быть и временной папкой (я не вижу наличия параметра
InstallPath у Вас.
Не уверен, что такая конструкция сработает, т.к., не указан конкретный файл и система не знает что ей отображать. Попробуйте не использовать подстановочные знаки и указать конкретное имя файла иконки (да и cmd файла тоже).