KpaH4iTo, по кнопке "Office" (левый верхний угол приложения
Word), в открывшемся окне кнопка "Параметры Word". В открывшемся окне в верхнем фрейме - "Основные параметры работы в Word" пятая сверху строчка - "Цветовая схема": меняйте - не хочу - целых ТРИ.
ИМХО, по умолчанию - наиболее "спокойная" для восприятия. Но на вкус..., как говорится...