[monkkey]

а вот как получает адрес сервер, и можно ли ему назначить его вручную? »

Вообще-то серверам всегда вручную назначают адрес.

Значит делаем вывод, что кто-то другой их раздает. »

Проверяйте свитчи, рутеры - те, что могут выдавать адреса.