DLL Библиотека
 

Привет!
Скажите, пжлст, как узнать, изменить содержимое dll-файла..

Самый простой способ: посмотреть и подправить в исходнике. Потом перекомпилировать.
Способ гораздо более сложный: открыть HEX-редактором и делать с ним что хочешь.

То есть, если нету исходника, то его можно изменить ТОЛЬКО hex-редактором?

А чем создавать dll-библиотеки?

Ну, вообще-то не только. Можно воспользоваться resource hacker'ом. Смотря что нужно с этой библиотекой сделать. Ресурс хакер позволяет изменять текст и графику, содержащуюся в библиотеке. А вот алгоритм - никак.
Создавать в любой среде разработки. Например, MS Visual Studio.