программы для создания игр
 

какие программы нужны для создания игр жанра actionRPG на подобии например TES4:Oblivion

DirectXSDK, gcc или MSVC 2005, или любой другой компилятор.
Adobe Photoshop, paint (или любой удобный граф. редактор)
3DS MAX или Майа... Что больше нравится.
Sound Forge или Cool Edit Pro, и так далее по вкусу.
..
Продолжать?

интересно и акие игры сделаны на gcc? (minigw32)

gcc?
Игры под консоли, например.
Под ARM процессоры, например.
Под тот же линукс.
Неужели ты думаешь что нельзя откомпилить игру под вин32 на gcc???

Еще интересно, что значит "сделаны на gcc" ;-)
Они написаны на си++, а какая разница чем компилить??? Подключил нужное SDK да и пользуйся гцц (которое, кстати код получше чем MSVC дает).