Есть-ли Службы/приложения с привилегиями администраторов
 

Есть-ли в WinXP SP2 службы или приложения работающие с администраторскими полномочиями, но не от имени конкретного пользователя.
Если нет, то можно-ли такое сделать?
Зачем? - Надо, очень надо!

xws
Ну службы в основном запускаются от имени системы, а не конкретного пользователя, само собой имеют достаточные права для изменения некоторых параметров.
Собственно приложение запустить в качестве службы можно, возможно не каждое, но может это то что тебе поможет в решении твоих загадочных идей? :)
О запуске приложений в качестве служб было немало тем, думаю поиск по форуму приведет к положительному результату

Вот ты изучи-ка сначала политику безопасности windows, а потом еще раз прочитай свой вопрос...