полосы в mpeg-2
 

подскажите как создавать виде
хочу сжать видео avi dv в mpeg-2 для последующего создания dvd диска. В итоге, конечный mpeg-2 получается с горизонтальными полосами, причем эти полосы появляются только в тех местах где идет движение камеры.
Можно ли как-то просмотреть этот файл без этих полос. Или может при конвертировании в mpeg-2 надо какую-то настройку включить?

Эти полосы называются интерлейс(черезстрочное видео) - как с ним боротся написано много статей, но при кодировании DVD можно просто указать что видео интерлейсное - и всё будет ок.

Теперь полос нет. При кодировки в mpeg всегда происходит подергивание картинки, как будто притормаживает комп. Как сделать чтобы изображение было плавным? Это наверно от bitrate зависит? Я делаю примерно 4000.

От битрейта ничего тут не зависит. Обьясняю по порядку - если ты хочешь сделать из записанного с камеры видео DVD диск, то видео лучше брать ИНТЕРЛЕЙСНОЕ (т.е. с полосками) и при пергоне в DVD выставлять опцию "интерлейсное видео" (в каждой программе DVD мастеринга по разному) и тогда при проигрывании DVD диска в плеере (программном или аппаратном) картинка будет оставатся "живой" т.е. движение будет не таким рваным. Если же ты хочешь перевести его например в MPEG-4 то нужно от интерлейса избавлятся и делать прогрессивные кадры - но быстрое движение будет более "рваным". С камеры да и с телевизора сигнал идет интерлейсный - 50 полукадров в секунду, которые при захвате 25 кадров в секунду дают 2 полукадра слитых в 1 полный кадр и чередующихся по вертикали - отсюда и полоски.

Рискну предполложить ты смотришь WMP 9 (либо 7) серии
Смотри этим.
http://mpc.nm.ru/
Подергивание - может перепутаны поля.